PUDIM DE BANANA DELICIOSO (Sem Glúten, Lactose ou Açúcar)

1/04/2020


 Olá pessoas!
 Hoje resolvemos passar uma receita de pudim de banana vegetariana tão simples, prática e deliciosa que é impossível errar!

INGREDIENTES:
·                     14 bananas nanicas maduras (quanto mais maduras, mais doce)
·                     1 vidro de leito de coco (200 ml)
·                     2 ovos inteiros
·                     Canela em pó (opcional)
·                     Óleo e fubá para polvilhar a vasilha.
MODO DE PREPARO:
Corte as bananas e bater com todos os ingredientes no liquidificador até virar um creme.

Despeje essa mistura em uma forma enfarinhada com óleo e fubá e coloque no forno em fogo médio (220º). Mínino 30 minutos (depdende do forno).

Pode ir direto no forno sem o banho-maria (só tomar cuidado para deixar no fogo médio e na chapa de cima para não queimar o fundo).

 Pode escolher pegar mais “branquinho” e ficar com uma textura mais cremosa, ou mais dourado e ‘caramelizado’, vai do gosto de cada um.
Abaixo o vídeo com o passo-a-passo:

 Que achou da receita? Já testou e tem alguma sugestão? Deixe nos comentários, adoramos trocar dicas!

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